酒精生產的主要原料為澱粉質原料(玉米、薯幹、木薯)和糖蜜原(yuán)料。生(shēng)產過程中的廢水主要來自蒸餾殘液—酒精廢(fèi)醪。汙染物主要包括:固體不溶物、蛋(dàn)白質、澱粉、糖(táng)、酸、堿鹽等(děng),主要特點是溫度高(可達到100度)、懸浮(fú)物含量高(gāo)(一般10000—55000mg/l)、COD高達50000—70000mg/l,BOD可達20000—40000mg/l,且色度(dù)高、粒度不均,粘度大,呈酸性,處理難度大,是(shì)酒精(jīng)行業最主要的汙染源。 由於(yú)酒精廢醪中懸浮物含量高,所以處理的關鍵是進(jìn)行有效的固液分離。同時酒精廢醪是高濃度有機廢水,雖能生化降解,但是(shì)不能單獨使用好氧處理法處理該類廢水,若(ruò)僅采用厭(yàn)氧處理法又不能實現達標排放,因此,一般采用“厭氧—好氧”相結合的兩級處(chù)