澱粉生產的主要原料有薯類、玉米和小麥（mài）。以薯（shǔ）類為原料的（de）澱粉生產廢水主要來自輸送和洗滌水、分離廢水（shuǐ）、澱粉儲渣槽廢水和冷凝水；其中分離廢水水量大，COD、BOD值很高，是（shì）澱粉廠主（zhǔ）要的汙染廢水。以玉米為原料的澱粉生（shēng）產廢水主要來源於浸（jìn）泡、胚芽分離、纖維洗滌、和脫水等工序，廢水的特點是（shì）耗水（shuǐ）量大，汙染物濃度高（gāo），另外含有大量蛋白。以小麥（mài）為原料的澱粉生產廢水主要來源於沉澱池上清水和離心機脫水，前者有機物含量（liàng）低，後者含量高。 由此（cǐ）可見，澱粉廢水中的有機物（wù）、有機氮含量高，主要成分是蛋白質、糖、脂肪等，另外含有一定量的無機鹽類，若隻采用好氧工藝（yì），處理能耗大，處理費用高，因此常用的處理（lǐ）方法是（shì）“厭氧+好氧”組合工藝，厭氧段可采用

屠宰（zǎi）廢水主（zhǔ）要（yào）來自圈欄衝洗（xǐ）、淋洗、屠宰及其他廠房地坪衝（chōng）洗、燙毛、剖解、胴（dòng）修、洗油和油脂加工等。廢（fèi）水中含有大量的血汙、毛皮、碎肉（ròu）、內髒雜物、未（wèi）消化的食物以及糞便等汙染（rǎn）物，懸浮物（wù）濃度高，水呈紅褐色（sè），色度高並（bìng）有明（míng）顯（xiǎn）的腥臭味，COD 800-1800mg/l，BOD 400-800 mg/l，SS 300-800 mg/l，可生化（huà）性好，一般不含重金屬及有（yǒu）毒化學（xué）物質（zhì），廢水中富（fù）含蛋白（bái）質及油脂（zhī），是一種典型的有機廢（fèi）水。 對於易生物（wù）降（jiàng）解的有機廢水，生物（wù）處理工藝是最有效和經濟的處理方法之一（yī）。又由於廢水中含有大量的非（fēi）溶解性蛋白質、脂肪、碳水（shuǐ）化合物和其他雜物，所以為了防止設備被堵塞，降低廢水的負荷，穩定後續工藝的處（chù）理（lǐ）效（xiào）果，一般在（zài）生化處理前采（cǎi）用格柵（shān）、氣浮和絮凝作為預

酒精生產的主要原料為澱粉質原料（玉米、薯幹、木薯）和糖蜜（mì）原料。生產（chǎn）過程中的廢水主要（yào）來自蒸餾殘（cán）液—酒精廢醪。汙染物主要包括：固體不溶物、蛋白質、澱粉、糖、酸、堿（jiǎn）鹽等，主要特點是（shì）溫度高（可達到100度）、懸浮物含量高（gāo）（一般10000—55000mg/l）、COD高達50000—70000mg/l，BOD可達20000—40000mg/l，且色度高、粒（lì）度不均，粘度大，呈酸性，處理難度大，是酒精行（háng）業最主要的（de）汙染源。 由（yóu）於酒精廢醪中懸浮物含量高，所以（yǐ）處理的（de）關鍵是進行有效的固液分離。同時（shí）酒（jiǔ）精廢醪是高濃（nóng）度有機廢水，雖能（néng）生化降解，但是不能單（dān）獨使用好氧處理法處（chù）理該類廢水，若僅采用厭氧處（chù）理法又不能實現達標排放，因此，一般采用“厭（yàn）氧—好氧”相（xiàng）結合的兩級處

煉油廢水主要來源有循（xún）環水排汙、工藝冷凝水、產品（pǐn）洗滌水、機泵冷卻水和罐區排水，其成（chéng）分複雜，含（hán）有油、氨氮、酚、氰（qíng）、苯、酮、醚、硫、有機磷及金屬鹽類等。為（wéi）了有效（xiào）的治理煉油廢水，通常將其劃分為含油廢水（主要汙染物為油，同時含有硫化物、揮發酚等，顏色呈灰褐色，有石油臭味），含硫廢水（主要汙（wū）染物是硫化物，同時含有較高（gāo）濃度的油、揮發酚和氨氮，呈墨綠色（sè），具有強烈的（de）硫化氫惡臭和較大的腐蝕性），含堿廢水（主（zhǔ）要汙染物是油和遊離（lí）堿，同時含有硫化物、揮發（fā）酚和環烷酸（suān），顏（yán）色呈乳白色），含鹽廢水（主要汙（wū）染物是鹽、油和揮發酚）。 由於廢水中的硫化物、揮發酚對生化處理（lǐ）影響大，所以各類廢水均在車間進行預處理，再（zài）進（jìn）入廢水（shuǐ）處理係統。

製藥化工屬於精細化工（gōng）行業，其生產過程中排出的有機物質（zhì），大（dà）多都是結（jié）構複雜、有（yǒu）毒有害和生物難（nán）以降解的（de）物質。因此，製藥化（huà）工廢水處理的難度較大。其水質特征如下:(1)水（shuǐ）質成分複雜，副產物多，反應原（yuán）料常（cháng）為溶劑類物質或環狀結構的化合物，增加了廢水的處理難度；(2)廢（fèi）水中汙染物（wù）含量高，這是由於（yú）原料反應不完全和原料、或生（shēng）產中使用的（de）大量溶（róng）劑介質進入了廢水體係所（suǒ）引起的；(3)有（yǒu）毒有害物質多，精細化工廢水中有許多有機汙染物對微生物是有毒有害的，如鹵素化合（hé）物、硝基（jī）化合（hé）物、具有殺菌作（zuò）用的分散劑或表麵活性劑等；(4)生物難降解物質多，B比（bǐ）C低，可生化性差；(5)廢水色度高。